makaroni skotel kukus

Aku bukan termasuk perempuan yang jago masak. Tapi, sebagai perempuan memang diharuskan memasak. ibu selalu bilang 'sepintar-pintarnya wanita, secantik-cantiknya wanita harus bisa masak, harus bisa jago buat sesuatu yang sekiranya keluarganya inginkan, harus belajar bikin masakan keluarga, agar anak-anakmu dan suamimu kelak akan merindukan masakanmu, agar setiap weekend yang dirindukan adalah masakan spesial dari sang bunda'
tenang bu, suatu hari aku akan menjadi sepertimu :)

Aku adalah orang yang terbilang susah makan, karena cocok cocokan menu masakan. Sabtu ini lagi mencari referensi masakan yang tujuannya cemilan yang banyak nutrisi, enak, mengenyangkan tapi menagihkan haha nahlo. akhirnya karna suka banget berbau pasta. dan yaaa! mencoba belajar deh, tanpa pendamping nih, karena orang rumah gaada yang suka pasta. baiklah akhirnya jatuh kepada..... makaroni skotel.

Bahan-bahan :
1. 250 gram makaroni, direbus dengan air dan ditambah 2 sdm minyak . rebus kurang lebih 10 menit aja karena nyoba lebih 10 menit ternyata aga kelembekan
2. 100 gram keju cheddar, potong dadu
3. 200 gram kornet sapi (1 sachet kornet sapi)
4. 3 buah sosis, potong dadu kecil
5. 1 buat wortel potong dadu kecil
6. 1 sdm garam
7. 1/2 sdm gula
8 1/2 sachet pala bubuk
9. 1/2 sachet lada bubuk
10. 1 sachet dancow full cream bubuk
11. 3 butir telur
12. 1/2 bombay, cincang
13. 3 siung bawang putih, cincang
14. 2 sdm margarin untuk menumis
15. 2 sdm terigu
16. 1 1/2 gelas air

Cara memasak :

1. tumis bumbu bawang putih dan bombay, dimasukkan kornet, sosis dan wortel. diaduk sampai setengah mateng, tambahkan garam.

2. diwadah lain, masukkan terigu, telur, susu, air . diaduk sampai rata. kemudian dimasukkan hasil tumisan dan makaroni. tambahkan keju, pala, lada bubuk dan gula diaduk sampai semua tercampur

3. panaskan kukusan, dan dimasukan ke dalam cetakan alumunium foil. dikukus selama 20 menit (karena loyang besar)